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Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
12 décembre 2010

Une recette de cul-noir

http://porc.culnoir.free.fr/recettes1.htm

du chef René MAURY, Le Cheval Blanc
19 place du Marché  à St-Yrieix la perche

Posté par aredius44 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette

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Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
  • Ce blog vous dit tout sur le meilleur boudin du monde : le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix la Perche en Limousin. Et aussi sur ce qui l'accompagne. Et aussi sur le cochon cul noir de Saint-Yrieix Black pudding with chesnuts of Saint-Yrieix
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