10 août 2013

Le sacrifice du cochon

Photo extraite du livre
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10 août 2013

LA FÊTE DU COCHON D’ANTAN À JUMILHAC-LE-GRAND, VENDREDI 9 AOÛT 2013, PHOTOS

  A la fête du cochon de Jumilhac-le-Grand du vendredi 9 août 2013 Nous avons rencontré : - Monsieur Georges Partonnaud, de Bourdoux, président des ainés ruraux de Jumilhac qui distribuait le programme du prochain voyage qui aura lieu le Jeudi 12 septembre 2013Visite guidée des grottes de LacaveRestaurant puisVisite libre de MartelTrain à vapeur pour visiter la vallée de la Dordogne- Une démonstration de fabrication de cercles de barriques en châtaignier. Ces cercles qui permettent de rouler les barriques.- un... [Lire la suite]
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19 juillet 2013

Un excellent cochon, le Duke of Berkshire, produit à Jumilhac-le-Grand

Produit à Jumilhac. Excellent, excellent et c'est un cul noir qui vous le dit. http://www.lafermedepuylassort.fr/porc.php Sur cette race :http://en.wikipedia.org/wiki/Berkshire_(pig)http://fermeodelil.com/produits/le-porc-berkshire-pure-race/http://www.lesage-prestige.com/portfolio/duke-of-berkshire/
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20 avril 2013

Les 350 cochons de Pierre Desproges, vidéo

http://www.ina.fr/video/CPA7905565801
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20 avril 2013

Desproges et le cochon narquois

http://www.youtube.com/watch?v=QTUeCEtkEYY
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29 mars 2013

cochon d’Inde

  "Si l’on examine un cochon d’Inde, on s’aperçoit avec stupeur que ce n’est pas un cochon et qu’il n’est pas d’Inde. Seul le “D’” est authentique.",Cavana cité par Roland Moreno inLa théorie du bordel ambiant (Belfond)
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15 décembre 2012

Le cochon contre le diabète

http://www.oniris-nantes.fr/ecole/actualites/article/article/le-porc-au-chevet-du-diabete/
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26 mars 2012

Le cochon cul noir de St Yrieix au Fouquets !

http://www.caviardefrance-fouquets.fr/comment-deguster/idees-recettes/le-cochon-cul-noir-de-saint-yrieix-r1.html
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27 février 2012

Les cochons au salon de l'agriculture

http://blogs.rue89.com/chimulus/2012/02/25/salon-de-lagriculture-chirac-reviens-226719 Dessins de Chimulus
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26 février 2012

Le cavage

http://www.scope-image.com/photo/image/cavage.html http://www.dordogne-perigord.com/fr/gastronomie/produits_terroir/truffe/truffe04.asp
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