13 octobre 2011

Un homme de porc et de boeuf

Expression du XVIIe s "Nobles, aristocrates et notables de l'époque connaissent déjà l'existence de mets délicats composés de mouton, de volaille et de gibier. De leur côté, les roturiers restent des hommes de porc et de boeuf. Cette allusion gastronomique caricaturale qualifie des personnages qui manquent d'élégance et qui vivent dans la vulgarité, à l'instat de leurs habitudes alimentaires considérées comme familières, voire grossières." p. 136 Daniel Lacotte, Les mots canaille, Albin Michel, 2005
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13 octobre 2011

Faire un boudin

expression datant du XVIIe s. Lorsqu'une aristocrate runié épouse une roturière fortunée (riche bourgeoise), ils font un boudin. La mri fournit le sang et la femme le gras.   Daniel Lacotte, Les mots canaille, Albin Michel, 2005
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