27 juillet 2015

2016, année des ostensions limousines. Et si on en profitait pour fêter le cochon cul-noir ?

http://ostensions.2016.voila.net/ A St-Yrieix, ce sera le 5 juin 2016   Et si on invitait toutes les paroisses des communes ayant Saint-Yrieix pour nom ?
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26 février 2012

Le cul noir depuis le XVIe siècle à St Yrieix !

http://juillardies.free.fr/index.php?page=cul-noir   "Depuis quand la race "cul-noir"  est-elle implantée dans la région de Saint-Yrieix ? Un extrait du premier livre de raison de Jean Gondinet publié par Louis Bournazel ( "Saint-Yrieix et le pays arédien") permet de répondre que cette origine remonte au moins au XVI° siècle. En effet, le 6 juin 1587 Jean Gondinet remet à Antoine Jouffre une truie de poil blanc et noir ayant huit cochons avec elle. Le tout estimé deux écus et deux tiers.Au début du XX° siècle, les... [Lire la suite]
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13 octobre 2011

La truie infanticide de Falaise en 1386

Michel Pastoureau, Les animaux célèbres, Arléa, 2001   Elle fut l'objet d'un procès de 9 jours, assistée par un "deffendeur" et fut exécutée en place publique... en présence de cochons !
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13 octobre 2011

Rex Philippus a porco interfectus, 11 octobre 1131

Le roi Philippe tué par un cochon.   Dans ce blog nous vous avons mis une illustration de cet événement du 13 octobre 1131. Michel Pastoureau, Les animaux célèbres, Arléa, 2001, nous raconte toute l'histoire. Lisez. Captivant !  
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13 octobre 2011

Le cochon de saint Antoine

Dans le livre Michel Pastoureau, Les animaux célèbres, Arléa, 2001   l'auteur nous raconte l'histoire du cochon de St Antoine. Nous vous conseillons vivement ce livre. Extrait : "Cet ordre hospitalier, dit "de saint Antoine" ou des "Antonins", connut une rapide et large expansion dans toute l'Europe, notamment en milieu urbain. Outre ses activités charitables, il se spécialisa dans l'élevage des porcs, non seulement pour se procurer de quoi entretenir ses commanderies et ses hopitaux et donner de la viande aux indigents,... [Lire la suite]
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10 juin 2011

L'abattage du porc au Moyen-Age

http://grande-boucherie.chez-alice.fr/abattage-porc.htm
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28 décembre 2010

Les marrons de Saint-Yrieix (je pense que c'était tout simplement des châtaignes)

" A la fin de l'Empire, le collège était sur son déclin : un prof de latin se fait apporter son déjeuner par sa bonne pendant la classe, tel autre se régale de marrons que font cuire ses élèves sur le gros poêle de fonte, les externes font grèves pour aller ramasser nids et noisettes " "Au temps du vieux bahut de la rue Coudamy" extraits du livre de J.P. Lebaron, Editions Lebaron, 2009
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27 décembre 2010

Histoire des foires de Châlus

http://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_des_foires_de_Ch%C3%A2lusPendant que nous avons une si bonne braise,Qu'une aune de boudin viendrait bien à propos.Contes de ma Mère l'Oye (1697), Les souhaits ridiculesCitations de Charles Perrault Source :  Citation boudin - 8 citations sur boudin - Dicocitations ™ - citationPendant que nous avons une si bonne braise,Qu'une aune de boudin viendrait bien à propos.Contes de ma Mère l'Oye (1697), Les souhaits ridiculesCitations de Charles Perrault Source :  Citation boudin - 8 citations... [Lire la suite]
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