20 janvier 2014

Blackjack, le cul-noir du Limousin

http://www.gesteditions.com/jeunesse/amis-de-la-ferme/blackjack-le-cul-noir-du-limousin   Un livre publié par l'éditeur Geste Editions qui a plublié plusieurs livres sur la région.
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04 mars 2011

Club des Vialattiens notoirement inconnus

L'auteur de ce blog a l'immense plaisir de vous annoncer qu'il est membre du Club des Vialattiens notoirement inconnus. Et vous invite à lire Alexandre Vialatte. Ca va très bien avec le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix la perche. Et à visiter le site : http://vialatte.lamontagne.fr/annee_vialatte/   Vialatte est né à Magnac-Laval http://fr.wikipedia.org/wiki/Alexandre_Vialatte http://avialatte.free.fr/index.htm Association des amis d'Alexandre Vialatte http://amisdevialatte.blogspot.com/  
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06 février 2011

Le cochon limousin, dit cul noir de St-Yrieix

http://editionsminesderien.com/achat/produit_details.php?id=6 Résumé Reconnu par tous, le cochon cul noir, médiatisé par Charlou, raconte son épopée chez les éleveurs limousins. Il séduit les plus grands restaurateurs qui lui mitonnent les meilleures recettes. Animal aux formes généreuses, il va groin au vent dans sa habit noir et rose. Préface : Paul Marquet Recettes : Charlou Reynal Photographies : Pascal Rabot Textes : Florence Coudert Format : 22x22 cartonné relié Pages : 96 Photographies : 60 en couleur ... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Le livre qu'il faut avoir lu ! L'Albine de Fernand Dupuy

" J'étais tout enfant - il y a plus de 50 ans - lorsque je fis connaissance avec la foire. La grande foire grasse de Saint-Yrieix. Mon grand-père était alors métayer. Levé dès 3 heures du matin, il avait chargé dans la charrette à vaches trois énormes cochons pour les aller vendre. Il faisait nuit noire et grand froid quand nous partîmes, ma grand-mère devant, avec une lanterne. Onze kilomètres à pied, au pas lent des vaches, dans de vieux chemins, puis sur la route, la grande route de Saint-Yrieix ... D'autres charrettes,... [Lire la suite]
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