13 octobre 2011

Le cochon de saint Antoine

Dans le livre Michel Pastoureau, Les animaux célèbres, Arléa, 2001   l'auteur nous raconte l'histoire du cochon de St Antoine. Nous vous conseillons vivement ce livre. Extrait : "Cet ordre hospitalier, dit "de saint Antoine" ou des "Antonins", connut une rapide et large expansion dans toute l'Europe, notamment en milieu urbain. Outre ses activités charitables, il se spécialisa dans l'élevage des porcs, non seulement pour se procurer de quoi entretenir ses commanderies et ses hopitaux et donner de la viande aux indigents,... [Lire la suite]
Posté par aredius44 à 09:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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