750 grammes
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Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
cochon
10 août 2013

Le sacrifice du cochon

Le sacrifice du cochon
Photo extraite du livre
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10 août 2013

LA FÊTE DU COCHON D’ANTAN À JUMILHAC-LE-GRAND, VENDREDI 9 AOÛT 2013, PHOTOS

LA FÊTE DU COCHON D’ANTAN À JUMILHAC-LE-GRAND, VENDREDI 9 AOÛT 2013, PHOTOS
A la fête du cochon de Jumilhac-le-Grand du vendredi 9 août 2013 Nous avons rencontré : - Monsieur Georges Partonnaud, de Bourdoux, président des ainés ruraux de Jumilhac qui distribuait le programme du prochain voyage qui aura lieu le Jeudi 12 septembre...
19 juillet 2013

Un excellent cochon, le Duke of Berkshire, produit à Jumilhac-le-Grand

Un excellent cochon, le Duke of Berkshire, produit à Jumilhac-le-Grand
Produit à Jumilhac. Excellent, excellent et c'est un cul noir qui vous le dit. http://www.lafermedepuylassort.fr/porc.php Sur cette race : http://en.wikipedia.org/wiki/Berkshire_(pig) http://fermeodelil.com/produits/le-porc-berkshire-pure-race/ http:...
20 avril 2013

Les 350 cochons de Pierre Desproges, vidéo

http://www.ina.fr/video/CPA7905565801
20 avril 2013

Desproges et le cochon narquois

http://www.youtube.com/watch?v=QTUeCEtkEYY
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29 mars 2013

cochon d’Inde

"Si l’on examine un cochon d’Inde, on s’aperçoit avec stupeur que ce n’est pas un cochon et qu’il n’est pas d’Inde. Seul le “D’” est authentique.", Cavana cité par Roland Moreno in La théorie du bordel ambiant (Belfond)
15 décembre 2012

Le cochon contre le diabète

http://www.oniris-nantes.fr/ecole/actualites/article/article/le-porc-au-chevet-du-diabete/
26 mars 2012

Le cochon cul noir de St Yrieix au Fouquets !

http://www.caviardefrance-fouquets.fr/comment-deguster/idees-recettes/le-cochon-cul-noir-de-saint-yrieix-r1.html
27 février 2012

Les cochons au salon de l'agriculture

Les cochons au salon de l'agriculture
http://blogs.rue89.com/chimulus/2012/02/25/salon-de-lagriculture-chirac-reviens-226719 Dessins de Chimulus
26 février 2012

Le cavage

http://www.scope-image.com/photo/image/cavage.html http://www.dordogne-perigord.com/fr/gastronomie/produits_terroir/truffe/truffe04.asp
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Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
  • Ce blog vous dit tout sur le meilleur boudin du monde : le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix la Perche en Limousin. Et aussi sur ce qui l'accompagne. Et aussi sur le cochon cul noir de Saint-Yrieix Black pudding with chesnuts of Saint-Yrieix
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Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
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