Excellent ! Excellent !!!

On m'écrit :

" Au fait : T... m'a offert du boudin de St Yrieix ! (Merci, T... !) Je l'ai attaqué l'autre soir. Excellent ! Excellent !!! Je re-découvre le si délicieux goût de léger sucré-salé (j'adore), mélange du porc et de la châtaigne. (Je l'ai fait au four, pour changer).