Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
Ce blog vous dit tout sur le meilleur boudin du monde : le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix la Perche en Limousin. Et aussi sur ce qui l'accompagne.
Et aussi sur le cochon cul noir de Saint-Yrieix
Black pudding with chesnuts of Saint-Yrieix