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Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
25 décembre 2010

Le cochon cul-noir de St-Yrieix et la porcelaine, une vieille histoire d'étymologie

C’est lors de ses nombreux voyages en Chine  entre 1275 et 1291, 
que Marco Polo remarque une céramique fine et translucide

inconnue en Occident. Il la baptise "porcellana" du nom d'un coquillage
nacré en forme de vulve de truie (porca: femelle du porc en latin) très
prisé des romains.
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Commentaires
Le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix et le cochon cul noir.
  • Ce blog vous dit tout sur le meilleur boudin du monde : le boudin aux châtaignes de Saint-Yrieix la Perche en Limousin. Et aussi sur ce qui l'accompagne. Et aussi sur le cochon cul noir de Saint-Yrieix Black pudding with chesnuts of Saint-Yrieix
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